生産性を生み出す店長の働き方とは?部下に仕事を任せるコツ

私は大学卒業後、コンサルタントになることを夢見て、コンサルティング会社に入社しました。入社後、3か月の研修を経て配属されたのは、まさかの居酒屋でした。とある駅の商店街にある居酒屋チェーンの店長として、店舗の利益を出すこと。これが私に与えられた任務だったのです。オーナーからは、「毎月、赤字で困ってるんですよ。…